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2017年2月 5日 (日)

月刊オムライス ~2017年1月号~

おこしやす!

 
一昨日は節分。我が家のチビ鬼も、保育園で作った鬼のお面をかぶってスーパーで買い物をして帰宅しました。
 
恵方巻きも、作りましたよ。チビ鬼め、まさか大判一本分食べるとは…。
 
さて、1月の月刊オムライス。毎年、1月は結婚記念日を祝して、お店でオムライスを。お店さえ考えれば、あとはオムライスのあれこれを考えなくていいし、作らなくていい、忙しい主婦にはもう最高の月刊オムライスです。
 
お正月気分も抜けず、羽を伸ばしたい放題伸ばして、オムライスの旅へ。
 
と、いうわけで、2017年最初のオムライスはこちら。Dsc07122東京のオムライスの代表格、昭和6年創業、日本橋「たいめいけん」。
 
午前11時半に行ったのに、すでに並んでいるという…一体店の中の人たちは何時から昼飯食べてんだろ。
 
京都にいる頃から、テレビでよく見た「たいめいけん」。東京のオムライスは右も左も分からなかったけど、ここだけは知っていました。関東に越してきた頃、オムライスで何かあったら、ここに駆け込もうと思っていました。(何があるんだろうね。)
 
と、京都に住んでいた私でさえ唯一知っていたオムライスの名店。関東での生活4年半にして、ようやく行って見ましたよ。
 
まずは品が良く且つ手際よく勧められた、Dsc07079ボルシチ、50円。
 
オムライスはなかなかいいお値段がしますが、こちらボルシチは破格の50円。コールスローかボルシチが50円で選べるということで、寒かったしボルシチにして見ました。トマトの酸味がキュッとくる、野菜たっぷりスープ。
 
そして、いよいよ名店のオムライス。Dsc07092ベーシックなプレーンオムライスと、Dsc07084名物タンポポオムライス(伊丹十三風。)
 
名前がすでに老舗感ありですね。伊丹十三の気分で、さあどうぞ!Dsc07087誰しもやってみたいコレコレ。Dsc07101ケチャップ係はこの方、小たみ十三。
 
2種のオムライス、どちらもケチャップをソースに食べるオムライスですが、伊丹十三のご飯はチキンライス、プレーンオムライスは、Dsc07112庶民の味方、ハムライス。安定の美味しさです。
 
どちらのオムライスも、感動したのはやはり卵のテクニック。外はしっかりと焼かれ、中は濃厚なトロトロ食感。こんなにも外と中の二層の食感がはっきりと味わえるオムライスは今までで初めて。
 
一度は食べてみたかった、東京を代表する「たいめいけん」のオムライス。 代々受け継がれた技が光る、圧巻のオムライスでした。
 
結婚9年目。記念日はいつも新たなオムライスに出会う度に、今年も夫婦で協力しあって何事も頑張ろうと気持ちを改める節目の日。
 
今年のオムライスも、昨年の洛西口氏の部屋から出てきたヘソクリにまだ余力があることを把握していたので、そちらのポケットマネーからご馳走になりました。何事も協力し合うって、そういうことだよね。
 
来年はいよいよ10年目。どうかそれまで、ヘソクリが残っていますように。(切実)

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コメント

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